本书对我国的饮食文化遗产进行了深入的编撰整理，内容包括中国饮食文化探源、饮食思想、饮食艺术倾向、中华...
2013.1
本书多方位、多侧面地反映了作为福建省茶叶文明的发源地——安溪县自改革开放以来，特别是在海峡西岸经济区建...
2012.6
本书是大益普洱茶集团的一部大型工具书，全书分为茶史篇、茶性篇和茶品篇三部分。茶史篇记载了2011年大益集...
2012.9
本书从我国缤纷菜系中精选色、香、味俱全的典型美食进行解读，一道道精美的食馔展示，既是舌尖的美味细品，...
2012.12
本书分为七章，将五千年茶文化按时间分段论述，从茶之起源、茶之发展、茶之兴盛、茶之改革、茶之繁荣等历数...
2013.1
本书详细介绍了台北的各种美食、特色食品及餐馆，并附带介绍了台北及周边地标性景点，图片丰富，资料详尽，...
2013.1
本书详细介绍了香港的各种美食、特色食品及餐馆，并附带介绍了台北及周边地标性景点，图片丰富，资料详尽，...
2013.1
本书是介绍酒文化的图书。该书分为葡萄酒、威士忌酒、香槟酒、干邑、烈酒等方面，介绍当今世界上的诸多名酒...
2012.
本书精选了世界茶叶联合会会长程启坤的《唐代茶叶种类及其加工技术》、赵艳丰《普洱茶如何开拓日本市场之营...
2012.10
武夷水仙是武夷岩茶中的一个重要品种。本书较系统地介绍了武夷水仙茶的历史、发展、传说及其制作与流通，选...
2012.10