本书分九个章节，从介绍西域开始，利用大量的考古资料和历史上各种语言文字的文献，对西域诸居民的经济生活...
2012.3
本书介绍茶文化基本知识及茶艺实训的教材，旨在培养和提高大学生及茶艺服务人员的理论和操作技巧等。
2012.12
本书以图文并茂的方式，全面、深入、细致地展现了世界范围的茶文化发生、发展及其鲜明特色，资料翔实，妙趣...
2012.10
本系列丛书撷取潇湘大地具有湖湘文化特质的湘绣、湘瓷、湘石、湘烟花、湘景、湘茶、湘稻、湘菜等，向世人展...
2012.9
本书以传统饮食为主题，是一本较为全面的地方饮食文化书籍。简明的叙述和图文并茂的编排使本书更具实用性。
2012.8
本书是一本海外人士了解中国茶必备的“茶经”、“茶典”，也是一本英文版的中国茶百科全书。本书设计成方便随身...
2014.6
本书系“蒙古文化小丛书”。该书从蒙古艾日嘎的营养成分、酿造法、在蒙古族传统游牧生活中的运用及其贡献等方...
2012.6
现代人对饮食及饮食文化的热爱，到了前所未有的狂热时期。菜系的品种拓展与创新，对吃的讲究和钻研几乎是每...
2012.6
本书以图片形式介绍崂山风光、民间传说、风景名胜、道教文化、崂山茶文化等。
2012.6
福建是一个重要茶叶产区，茶区主要分布在宁德、泉州、武夷山等地，本书以闽茶历史为脉络，以全省茶叶品种为...
2012.5