本书主要讲述茶艺与调酒的基本知识，全书内容包括：茶与茶叶的认知、茶的饮用及其品质的鉴别、茶叶的冲泡技...
2013.8
本书是一本介绍白酒文化相关知识的书。本书从概述白酒文化和白酒起源开始，介绍了知名的白酒企业和相关专家...
2013.8
本书涵盖了茶的历史、茶的艺术、茶的功用及茶的风情等四个方面，希望通过对相关知识的介绍，使广大读者能够...
2013.8
本书尽数大美食家蔡澜周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味...
2013.8
本书汇集2013各种中国品牌名茶，揭示了每款茶从种植、采摘、加工到包装各个环节的奥秘所在。介绍了例如君山...
2013.8
本书共六章，作者用散文的笔法，讲述广东美食的地缘成因，包括物产分布，特殊的人文环境，民俗、节庆、美食...
2013.9
怎么“吃透”一座两千多年的城市？请跟庄臣走。一位有着20年试吃经验的资深老饕，电视、报纸、杂志“三栖”美食...
2013.9
本书为中央广播电视大学茶文化专业学生编写的教材。
2013.7
本书介绍了茶的起源、茶的发展、六大茶类、茶具、茶艺表演等内容，结合学生的认知水平、知识水平和兴趣爱好...
2013.7
《茶典》收录了上启唐朝陆羽的《茶经》，下至清朝陆延灿的《续茶经》。包括唐朝的张又新，宋代的蔡襄、宋子...
2013.7