西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍、安溪铁观音、云南普洱……不管一个茶人有哪些阅读需求，最终他的需求还是...
2013.3
海南的饮食和烹饪是海南文化的体现，而海南文化特征又决定了海南菜肴的特色。本书通过历史文化器皿、海南东...
2013.1
本书是美食专家董克平根据多年来在北京美食领域的经验经历写成，除了向吃货们推荐了众多美食外，其中还穿插...
2013.2
皖南石台，古树参天，山高水长。一艘瑞典的古商船“歌德堡号”，从中国运走一批贵重的货物，其中就有中国名茶...
2013.1
本书是法国政治家，美食家布里亚-萨瓦兰的饮食散文集，包括和吃有关的一些理论，以及自己在世界各地与食物...
2013.3
随着中外交流活动的日益频繁，中国的饮食文化愈加受到外界广泛的关注，成功地英译寓意丰富的菜名就成为了传...
2013.1
茶文化是中华文化的一颗明珠，也是世界文化丛中的一朵奇葩。本书详细介绍了茶史、茶树、茶叶、茶的鉴识和保...
2012.12
本书从奇妙普洱、普茶意蕴、品贮菁华、天作之技、温良恭俭让、颐养人生、泡赏古董、陈韵飘香、绿野茶事、茶...
2012.12
本书介绍潮汕工夫茶这一历史悠久的民俗，探讨它的文化内涵，对我们认识潮汕文化、潮汕人的文化性格很有帮助...
2011.
本书是作者继《肚大能容——中国饮食文化散记》后，专为大陆读者新选编的一本，作者在后记中称“更辑旧作，兼...
2013.1