本书着重探寻普洱茶的人文精神，强调了普洱茶对人类和生命的滋养，不仅体现在物质上，更体现在精神上。全书...
2013.8
本书是一本关于潮汕凤凰茶与潮茶文化的书。凤凰茶＋工夫茶=潮茶，全书分为走进凤凰茶、工夫茶探微、茶文化...
2013.8
本书为《重庆饮食文化系列丛书》之一。在书中，作者旁征博引，对重庆火锅的历史、文化及传承都作了比较独到...
2013.6
本书立足于丽江旅游产业，对丽江旅游业中较薄弱的餐饮文化环节进行了加强。书中收录了大量经典的丽江本土美...
2013.11
本书图文并茂地介绍了大理的风味美食、特色小吃、乳制品、风味素食、特色饮品、山珍、风味鱼膳、风味酱菜、...
2013.1
藏族在独特的居住环境和长期的历史发展过程中，与周边兄弟民族的交往中积累了丰富的饮食知识，形成了独特的...
2013.10
本书分为八大部分。在第一部分里介绍了奶酪，酸奶，酥油，酸奶疙瘩，初乳粥，马奶，驼奶，柯莫孜，舒巴特等...
2013.10
本书立意新颖、图文并茂，运用独特的视角、简约的文笔，深层次地挖掘了山丹饮食文化，将风味多样、四季有别...
2013.11
本书延续《顶级酒庄传奇Ⅰ》的风格，包含意大利、法国、德国、美国、西班牙、澳洲等国家的顶级酒庄，从历史...
2014.1
本书为《甘南历史文化丛书》之一种。甘南是藏族为主题的民族地区，自古以畜牧和农耕为主。甘南藏族日食三餐...
2013.8