本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，全书共五章，分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮...
2015.1
喝茶是一种休闲，品茗是一种修行。从平民百姓的“茶米油盐酱醋茶”，到文人的“琴棋书画诗曲茶”，茶在中国，已...
2015.8
这是第一本关于中国茶馆的史学专著。这个研究以成都茶馆为中心，试图再现成都的公共生活方式和文化形象，勾...
2015.11
《桂林饮食文化》一书以其深厚的文学和历史学学术功底以及土生土长桂林人的阅历写就了一部至今为止内容较为...
2015.10
本书包括茶叶基本知识、茶艺表演、茶事服务工作流程等相关知识，体例新颖，以茶艺工作过程为主线，以项目为...
2015.12
本书是茶文化研究专著。产于黄山的中国历史名茶太平猴魁，其历史文化极其深厚，茶俗可人，生态环境独特，其...
2015.12
本书是一本介绍茶文化的图文书。本书用图说的形式系统的介绍了我国传统的茶文化知识，对茶文化所包含的茶艺...
2015.11
本书从国内外酒政策研究现状入手，展现中国酒类管理制度的渊源及其现状。其中收录了多篇酒文化札记和酒文化...
2015.11
《茶经》是我国也是世界上最早的一部茶书。对把擦汗提升为独立学科具有划时代的意义，同时开创了我国为茶著...
2015.11
《无射山在沅陵》是作者经过多年搜集资料进行研究及多方考证完成的作品。无射山，经作者考证即为湖南沅陵县...
2015.10