素茶书

“大家茶坊”丛书邀约文采一流的江南作家谈茶说茶,又不拘泥于茶,茶里茶外优游一番,别致好看。书中插图为作...

2015.1

茶经全集

茶经全集具有很高的可读性和启发性,对传承我国传统文化有大的积极作用,同时本书具有很高的文学艺术价值和...

2014.4

云峰茶韵

云峰茶评为浙江地方名茶十大城市金名片之一,是名副其实的绿色生态茶。本书介绍了磐安作为中国生态龙井茶之...

2014.5

温州菜及典故

瓯菜,即温州菜,是我国传统烹饪技艺中的一枝奇葩,是浙系菜谱中四大当家品牌之一,流传至今已有上千年的历...

2014.2

中外饮食文化

本书第1、2章是总论部分,分别对饮食文化的概念,饮食文化研究的对象、内容和方法,饮食文化研究状况等做了...

2016.9

中国饮食文化

本书是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的,并根据实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计...

2014.2

茶味的初相

2013年,本书的平装本已经出版上市,现推出精装本。本书以丰富多元的图片,加上精辟简洁的文字解说,完整呈...

2014.2

大理名食

本书图文并茂地介绍了大理的风味美食、特色小吃、乳制品、风味素食、特色饮品、山珍、风味鱼膳、风味酱菜、...

2013.1

我的人文普洱

本书作者从人文的角度,以散文和解读的方式,对普洱茶作了富有文化和情趣的抒写。

2005.

陕西茶业

本书介绍了陕西茶史、陕西茶文化、陕西茶产业。

2007.01