问山访茶

中国茶叶博物馆茶友会致力于推广“爱茶爱生活”理念,以“玩”的心态凝聚茶友,体验茶生活。2013年带领茶友在全...

2014.3

世界饮食文化

本教材从文化传统的角度入手,介绍六大洲有代表性的国家的饮食文化,分析该国或地区的地理、气候、物产、民...

2014.1

无茶不文人

本书以茶为主题,品鉴贯穿了《无茶不文人》始终:无论谈人论事、喝茶品水,在鉴赏的过程中普及茶知识,介绍...

2010.1

茶器

本书通过紫砂陶艺,人间瓷话、茶饰茶玩、茶墨俱香、茶道茶艺等板块,围绕茶与器,既有行业最新资讯,也有专...

2009.12

茶经校注

《茶经》为世界上第一部茶业百科全书,据传有六十余版本,本书作者历时十余年,使用三十余部版本进行汇校。...

2007.02

云茶大典

全书分为三大部分:第一部分云茶知识:包括云南茶叶的历史发展、茶叶的基本知识、云南普洱茶的种类、功效、...

2016.4

饮食人类学

本书从多个方面对饮食问题进行了系统的人类学解读和阐述,对经济发展中通过食物生产、经营、交流中呈现出的...

2014.3

通山茶文化

本书是茶文化研究专著。通山地方文化源远流长、博大精深,而茶文化就是其中最具地域特色的重要一脉。本书以...

2015.12

佤族传统饮食文化荟萃

阿佤山区属亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,物产丰富。绚丽多姿、变化万千的佤山云海中,龙竹、飞瀑、...

2017.4

法国文化之品味法兰西美食情怀

本书从两个轴线来解释和说明法国美食成功的道理,纵轴线侧重于法国美食文化的发展,从罗马时期开始到今天,...

2016.4