本书将带你踏上一趟美食与进化的旅程。这趟旅程将把你带到先祖们的故乡——那并不是遥不可及的地方，而是深深...
2015.9
本书为国学普及读本华夏文库系列其中一册，书稿选取《茶经》中有代表性的部分进行了阐述和评议，可作为古典...
2015.8
本书以美食为引，娓娓而谈，包含了生活味、历史味、文人味、庶民味、人情味、传统味……作者每一次与美食的相...
2015.7
《中国酒文化》融合了化学、生物学、医学、药学、文学、历史学等多学科的内容，以中华民族悠久的酒文化为主...
2015.7
“舌尖上的广东”一书不是作者过去写粤菜文章的结集，而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本...
2015.7
饮食习俗是一切文明的基础，它最为顽强，也最为牢固，它融入人们的骨子里，从而形成一个民族、一个地域特有...
2015.7
苏州有着两千五百多年的历史，而苏帮菜的历史也起码有两千五百年那么长。像苏州的青团子来源于大禹治水的典...
2015.8
本书介绍了中国的茶叶加工和分类、茶具和泡茶、中国茶文化，以及世界传播中国茶和茶文化的过程，引领茶饮爱...
2015.8
本书系统地介绍了关于茶的相关知识，旨在提升读者对于茶这一“东方神奇树叶”的了解程度，培养其对茶文化的兴...
2015.7
本书是一本红酒文化评论书籍。本书追踪了波尔多地区1855年被评定为一级酒庄的五大葡萄酒庄近500年来的发展...
2015.10