随着中外交流活动的日益频繁，中国的饮食文化愈加受到外界广泛的关注，成功地英译寓意丰富的菜名就成为了传...
2013.1
茶文化是中华文化的一颗明珠，也是世界文化丛中的一朵奇葩。本书详细介绍了茶史、茶树、茶叶、茶的鉴识和保...
2012.12
本书从奇妙普洱、普茶意蕴、品贮菁华、天作之技、温良恭俭让、颐养人生、泡赏古董、陈韵飘香、绿野茶事、茶...
2012.12
本书介绍潮汕工夫茶这一历史悠久的民俗，探讨它的文化内涵，对我们认识潮汕文化、潮汕人的文化性格很有帮助...
2011.
本书是作者继《肚大能容——中国饮食文化散记》后，专为大陆读者新选编的一本，作者在后记中称“更辑旧作，兼...
2013.1
本书系统讲述了武夷的茶源、名丛、功夫茶、正山小种等内容。
2010.2
一本轻松入门的识茶、鉴茶、泡茶的图文并茂的茶知识、茶艺生活书。清楚的彩色配图，简洁明了的文字描述，从...
2010.1
本书向全面参加2007（中国成都）国际美食旅游节的来宾介绍成都美味和成都美食。
2007.01
本书介绍中国茶的历史与发展，列举茶叶的产地及品质特征、加工、选购、冲泡品饮、将茶叶应用于治病、养生等...
2007.01
本书由“宜茶之境”、“赏茶之趣”、“品茶之雅”3篇章组成。
2007.