本书为一本饮食文化通俗读物。中国幅员辽阔，人口众多，地域文化丰富多彩，因此孕育了悠久而灿烂的饮食文化...
2018.5
董克平带您足不出户品四方佳肴美馔，开卷有益谈食文化掌故趣闻。好食材才有好味道，真材实料带给你舌尖玩美...
2018.11
本书是配合即将于2018年3月举办的“室内生活节”而预备出版的活动特刊MOOK。本书收录中国当代文化、设计、艺...
2018.3
《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》，采录有关饮食方面的内容，结合自身的体验编撰而成的。其中共三卷，全...
2018.6
本书稿系“华夏文明之源·历史文化”丛书之一，是一部关于甘肃地域美食的通俗读物。全书分为大自然的恩赐、主...
2018.7
本书包括中华民族饮食文化的理论基、中国饮食文化的区域性、中国饮食文化的层次性、中国茶文化、中国酒文化...
2018.2
本书是由银川市新闻传媒集团编的《宁夏人文地理新探丛书》中的一本，主要收录了银川市新闻传媒集团旗下报纸...
2018.6
本书介绍了伊通满族风物特产与饮食，如伊通古三宝——人参寒葱沙斑鸡；伊通新三宝——鹿茸石油伊通玉。还有伊通...
2018.6
随着越来越多的外国人开始了解中国，中国美食受到越来越多外国人的关注和喜爱。本书作者是一位在中国生活多...
2018.
该书为一部关于食学的理论著作。首次在书中提出了“食学3-25学科体系” ，把人类海量、碎片化的食事认知整合...
2018.11