《故宫食历》作为“故宫日历家族”的一员，延续了《故宫日历》经典的历谱设计，并在内容方面作出专项化、丰富...
2020.8
作者本名方八另，署名为：巴陵。湖南新化人，现居长沙，从事图书编辑和策划，中国作家协会、中国科普作家协...
2020.6
本书为一部人文美食、传统文化类作品。主要讲述深藏在心底深处的故乡味道，如具有代表性、独具南北地方特色...
2020.9
本书为一部人文美食、传统文化类作品。主要讲述藏在时光深处的老味道，如具有代表性、独具南北地方特色的中...
2020.9
湖州是一个山清水秀的江南水乡，历来有很多地方特色名点，为了传承地方名点，结合现代人们养生理念和市场需...
2020.8
本书为有关食学的理论著作（修订版）。2018年11月在我社首次出版，书中不仅提出食学的概念，还首次把食学作...
2020.4
该书为一部关于食学的理论著作。在第一版中，该书首次提出了“食学三角”“食界三角”“食学3-25学科体系” ，把...
2020.4
河北卫视《家政女皇》栏目十年倾情打造。本书以春、夏、秋、冬四季为时间轴线，根据微信互动评选出满意度最...
2020.3
本书共分十个章节，介绍了全国各地100道有特色、有故事的传统美食，展现了中华饮食文化的深厚底蕴和丰富内...
2019.12
中华饮食博大精深、源远流长，内涵丰富，以其精湛的工艺、丰富的菜品、完整的流程、深厚的底蕴在世界上享有...
2020.10