本书是记录“扬州红楼宴”开发团队30多年开发历程的心得之作,旨在图文并茂地通过对红楼肴馔文化内涵的深度刻...
2018.12
除了原料、做法等技术性的内容外,更多的是和做菜、吃菜有关的趣闻轶事、心情文字。书中写到的大菜、小菜,...
2018.6
《福桃》是美食生活类图书,介绍了全世界最时尚、最先锋的饮食文化,拓展了我们的眼界,超越了我们对食物的...
2018.5
本书由热门网站——食货志的站长编写,以诙谐幽默的笔法,告诉我们十余种熟悉却不知道来由的经典食物,用阅读...
2018.3
本书作者沿着丝绸之路的沿线,走访了洛阳、长安(西安)、宝鸡、天水、兰州、凉州(武威)、张掖、酒泉、嘉...
2018.6
本书旨在对多种常见蔬菜的好吃做法进行介绍,让不喜欢吃蔬菜的孩子改善饮食习惯,变得喜欢吃蔬菜。本书共分...
2018.4
本书共收录了多款饮品与甜点的黄金搭配组合,咖啡浓郁香醇,红茶高雅,抹茶清新,花茶芬芳,分别搭配上适合...
2018.4
本书内容基本涵盖美食烹饪的各个环节,包括欧美各大菜式、韩日菜式等各大国外菜式美食英语用语。本书分为9...
2018.2
对于美食,最好的体验,当然是大快朵颐,一饱口福。最大的敬意,则是寻其材料,窥其窍奥,亲手烹饪。而最难...
2018.1
真正的美食,不在金碧辉煌的庙堂之上,而在平易近人的闹市乡野。无论是幽寂的村落,还是红尘滚滚的街头,每...
2018.3