这是一部由调查研究所得第一手资料编纂而成的天台传统美食书稿。书稿内容扎实，图片丰富，涉猎深广，所记是...
2020.8
建议分类：辣椒——饮食——文化史——中国。本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨...
2020.9
本书作者是北京宴董事长、俏江南总经理杨秀龙主编的一本美食文化图书。全书分成四大部分，分别俏江南和诗词...
2020.9
留学生看中国胡作者团队是来自《孔子学院》期刊的特约专栏作家、全球各孔子学院外方院长与汉学家、“汉语桥”...
2020.5
本书在综合已有研究成果的基础上，运用管理学、饮食文化学、人类学、统计学、经济学、旅游规划学等相关学科...
2020.1