书稿中共收录60种山西省孝义市当地的传统美食，并加以详细介绍。作者并不是把每一种美食，写成“用料+做法”...
2016.9
该书是以在名菜名吃评定活动中的参评餐饮单位和所展示的被评定为“大同市名菜名吃”的招牌菜品为线索而编写的...
2016.8