徐州饮食概论

徐州是个依山傍水的城市,其得天独厚的自然地理环境和气候,为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础;徐...

2020.7

知味苏州

苏州民众以自已创造性的智慧和特有的审美品位,充分利用大自然的馈赠和自己改造自然的成果来丰富美化日常的...

2020.9

吃蟹达人

江苏省淮安市关于吃蟹有着悠久的历史,此书由淮安历史文化研究会与淮安市文化广电和旅游局联合编写,细述历...

2020.5

无锡味道

《无锡味道》以图文介绍无锡四季时鲜、小吃、筵席、名茶名酒……在描述食材和菜品的演变、制作方法之外,更加...

2020.4


按出版社分类
按标签分类