浙江美食，源远流长。它基于鱼米之乡，文化之邦，兼收江南山水之灵秀，受到中原文化之溉泽，得力于历代名厨...
2016.8
浙江美食，源远流长。它基于鱼米之乡，文化之邦，兼收江南山水之灵秀，受到中原文化之溉泽，得力于历代名厨...
2016.8
这是一本传统文化品读书。本书是浙江省商务厅为落实党中央、国务院相关文件精神所开展的“讲好浙江老字号故...
2019.9
本书稿以出版美食传播的口袋书为目标，介绍了浙江各地的美食和金牌餐饮公司，展示浙江乡土美食所蕴含的历史...
2019.11
绍兴是浙菜的发祥地，以烹制河鲜家禽见长，具有浓郁的江南水乡风味，将民间性、文化性、养生性、技艺性和时...
2017.7