史说楼外楼

本书为“印象楼外楼丛书”之一,《史说楼外楼》系统回顾了百年餐饮名店楼外楼的历史,它如何从一间普通的酒肆...

2018.4

一个城市的味觉遗香

本书是一本研究杭州地区饮食文化遗产的学术著作。本书重点探讨了杭州区域范围内的饮食文化遗产传承、保护和...

2018.2

品说楼外楼

本书为印象楼外楼丛书之一。本书突出一个“品”字,从饮食文化和杭帮菜说起,再具体到楼外楼的饮食文化和楼外...

2018.2

图说楼外楼

本书为“印象楼外楼丛书”之一。本书配有100多幅图片,全彩印刷,以精美的图片全方位、多角度展现楼外楼的文...

2018.2