本稿是一册介绍嘉兴地方饮食文化历史的图书。全书含“饔飧杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“古籍释疑”五...
2019.7
永康人多地少，只能依靠“行担”走四方养家糊口。唯有过节，不管身在何方，人们都会千方百计赶着回家。永康人...
2017.4
《寻味嘉兴》是一本关于嘉兴传统美食的书，选取了代表嘉兴地方特色的100多道美食，重点在于挖掘传统美食背...
2019.12
本书丛书共三本，分别从历史回忆、美食品种和金华火腿菜三个角度分别介绍了浙江金华历史悠久的饮食文化。一...
2018.11
本书丛书共三本，分别从历史回忆、美食品种和金华火腿菜三个角度分别介绍了浙江金华历史悠久的饮食文化。一...
2018.11
舟山市非遗保护中心坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，作为抢救舟山传统饮食文化记...
2017.1
金华地理位置优越，水陆特产和农副产品丰富，本书通过介绍老金华的饮食文化、名优特产、名菜名点、名宴、名...
2016.12
《品读台州丛书——台州风味》分为三章，分别从台州鲜味、台州滋味、台州风味几个角度，展现了台州极致的鲜美...
2019.9
本书作者是绍兴名厨盛阿三的弟子，在厨师行业有40多年的经验和积累。他将这些当厨师的心得和对食物的感受，...
2019.3
本书以游客在休闲旅游过程中的体验为主线，重点阐述宁波各地的美食，介绍与美食相关的文化。全书共分为十一...
2016.11