淳安多山多水，土地肥沃，物产丰富，“十里不同风，五里不同俗”派生出精湛的烹饪技艺与丰富多彩的传统美食。...
2018.12
本书从时间厚赠、特色风物、越食越味、闲趣轻食四个部分，介绍了60余种特色食物，是柯桥千百年来“口口相传”...
2018.12
该书是一本展现地方美食特色的文化读本，有故事、有品位、有历史。浙江苍南拥有众多美食为大众知晓，苍南县...
2018.8
句容市政协组织编撰的《句容味道》是一部从味道入手，介绍句容饮食文化的专辑。每一种食物都代表了当地独一...
2018.10
近些年来，以“桐庐土菜”为代表的桐庐美食声名鹊起，并在产业化、特色化、规范化方面取得了长足进步，成为桐...
2018.9
本书详细地研究和介绍浙江省嘉善县传统小吃文化，主要内容：第一，比较详细地研究、介绍传统小吃的由来及其...
2018.5