本书为第三批国家级“非遗”项目第二批次28种分册之一，介绍了该项目的历史沿革、表现形式、特色价值、传承保...
2016.12
本教程与旅游专业特点相结合，作为培养应用型特色旅游专业人才的茶艺基础教程，力求理论联系实际，在结构上...
2017.1
包括安溪铁观音人文状况调查报告、“中国茶的世界”国际研讨会的会议纪要和讨论实录、比较视野中的茶文化、中...
2016.1
本书为《吃茶》系列图书第三册，书中详尽阐述中国茶文化发展以及中国茶的产生与演变，深入介绍六大茶类的基...
2016.10
这是一本全面介绍开化龙顶茶的书籍，分别从科学、文化两个维度，对开化龙顶茶的有关知识进行了系统的整理，...
2016.12
该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘...
2016.11
本书以福建省将乐县古今擂钵窑址考古调查与发掘的第一手实物材料为基础，结合现代擂茶文化田野调查和历史文...
2017.7
近年来，随着都匀毛尖茶品牌影响不断扩大，专家学者对都匀毛尖茶进行了深入研究，产生了诸多研究成果，但不...
2016.9
《2016云南普洱茶·夏》由上而下地推广普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，又创造和引领一种普洱茶的生活方式...
2016.8
《一间茶室》从茶室、茶具、茶空间、茶室营建等方面介绍了传统中国茶道美学。
2016.8