本书是去年《有茶时光 2020年茶日历》的后续产品，我社与中国茶叶博物馆继续合作出版。2021年茶日历主题为...
2020.7
本书知识性、史料性、故事性相统一，文学性、可读性、学术性相融合。成为社会大众的知识读本，从业人员培训...
2020.10
书稿以“白茶故里”为主线，由数十篇文章汇集而成，这些文章，或追溯白茶故里方家山的历史，挖掘白茶故里文化...
2020.7
《新编酒水知识与酒吧管理》体系和内容设计上本着博采众长、特色鲜明、融合提炼、自成一体的原则，大胆创新...
2020.6
本书以培养应用型高技能人才为宗旨，以职业能力培养为核心，基于茶艺师职业岗位工作过程进行设计与开发，紧...
2020.8
本书以茶经为引，从都匀毛尖茶的十三个篇章进行介绍：茶之源篇，主要介绍黔南茶字的称呼、黔南茶叶的记载、...
2020.6
本书以最直接、简单的方式来创作，即一篇文章解决一个问题或陈述一个事件，简述了云南顶级普洱茶小微产区——...
2020.1
全书主要从安徽进入非物质文化遗产名录的绿茶（黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁）的历史渊源、技艺特点、文化...
2020.6
碧水丹山之境的武夷山，是世界文化与自然遗产地，产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。历史上，“武夷茶”曾是中国...
2020.6
本书作者结合自身业务技术工作，通过调研，深入广大农村茶区，同时查阅大量历史资料，整理出关于中国历史上...
2020.5