一间茶室

《一间茶室》从茶室、茶具、茶空间、茶室营建等方面介绍了传统中国茶道美学。

2016.8

2016-2017茶学学科发展报告

中国科学技术协会主编的《学科发展报告》共分四个部分:第一部分综合分析了学科的发展报告,梳理、总结了各...

2018.4

香茗流芳

现存明代茶书共有50种。明代茶书可从原创性、内容、地域这三种不同的角度分类,作者身份有宗室、官僚、文人...

2017.7

茶艺服务

《茶艺服务》是根据中职茶艺师的工作职责、所要掌握的知识、工作能力的要求来设计的。适用于专业教学、职业...

2017.5

唐代茶史研究

纵观中国茶叶发展史,唐代是一个无可替代的历史时期,但对该时期茶史的综合性学术研究成果却暂付阙如。因此...

2016.12

临安市茶文化志

《临安茶文化志》以茶产业、茶文化为主线,全方位、多层次叙述有关临安茶的地理环境、资源开发、产业发展、...

2016.8

茶为国饮

中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,茶叶经过药用、食用、饮用后,逐渐形成了中国独特的茶文化,形成了...

2018.8

茶艺

本书是大理农林职业技术学院校本教材之一。本书系统介绍了绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶、花、草茶、...

2017.6

不读诗何以解茶

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。...

2019.1

江西旧方志茶叶文献汇考

本书以江西明代到民国各时期的省、府、县、厅等地方志为主纲,全面搜集整理其中与茶叶有关的记载,如产地、...

2018.12