茶叶这一源于中国的特殊植物，对近代世界历史的作用和影响以及它在其中扮演的角色不容忽视。为什么英国将其...
2016.11
本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展，茶的营养价值与保健功效，如何专业地泡...
2019.9
这是一部关于日本茶道文化的著作。茶道作为日本文化的精髓之一，随着时代的变迁，形式和内在都在不断变化。...
2018.8
本书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。其中包括茶的本...
2018.7
本书从茶的文化开始，以通俗易懂的语言和图文并茂的形式讲述了“说茶识茶”“糖是人体活动能量的泉源”“多糖的...
2017.9
本书是“十二五”职业教育国家规划教材配套教学用书，也是旅游行业岗位技能培训教材，本书是在2013年版的基础...
2018.9
《吃茶》是由五代百年制茶世家、易锟茶堂的主持人刘恒均与有“料理哲学家”之称的张智强一起写就的一本关于品...
2018.2
乌龙茶，亦称青茶，半发酵茶，是中国茶的代表。乌龙茶的种类尤其丰富，茶的种植和生产与自然环境的相关性非...
2016.11
茶圈痴人杨多杰，精研茶学多年，走遍全国各大产茶大区，以《茶经》为魂，用历史文献学专家的视角为您解趣当...
2018.11
“线装中华国粹”系列精选流传千年的中国古代国学名著，立足原文精髓，加以最全面、最细致、最通俗易懂的解读...
2018.11