武夷山是万里茶道的起点，它的茶文化内涵十分丰富，作为乌龙茶和红茶两大茶类的发源地，武夷山茶文化在国际...
2016.10
本书是专门介绍武夷岩茶相关知识的作品，对岩茶的种植、采摘、制作、冲饮以及岩茶文化有科学而客观的描述，...
2016.10
本书是对湖北省恩施州宣恩县的茶业发展历史进行全面总结而成的一部茶叶生产发展专门史著作，由宣恩贡茶编纂...
2016.10
《王琼——泡好一壶中国茶》便是王琼在这近20年里所做一切成果的一个回顾和总结。本书分为七章，第二章到第六...
2016.11
本书为开放教育教材，涉及：茶宴与茶点，饮食文化，茶肴的制作与品尝，茶点的制作与选配，茶宴的创意与品赏...
2016.10
本书为中等职业学校茶艺专业和茶艺公共选修课教材，全书共分5章，包括茶叶基础知识、茶文化基础知识、茶艺...
2017.1
《中华传统技艺》作为文化部恭王府中华传统技艺研究与保护中心的专刊，作为文化部系统中华传统技艺研究、保...
2016.10
宋茶比唐茶讲究得多，比现在的茶都要讲究得多。禅意，雅趣，清气，秀色，兼具甜美的口感与纯粹的茶香，其采...
2016.10
虽然喝茶的习惯源于中国，但在东方与西方，却由于本身传统文化的不同，环境的相异而产生不一样的饮茶文化。...
2017.
本书坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念，以临沧最具优势的滇红为叙述的重心，同时兼顾临沧茶的...
2016.9