本书弘扬餐桌上的中国文化。它像一条中国饮食文化审美风尚的历史长廊，用生活随笔与读书笔记两条腿走路，带...
2017.5
本书把“酒”这一人人熟识的俗物，放在5000年中华文明的历史长河中，从文化的视点来剖析人（饮酒者）的心态。...
2017.2
本书在梳理《二十五史》的基础上，分专篇介绍、论述和探讨酒文化史实。以专题为经，以酒文化现象为纬，从历...
2017.4
《酒颠》一书，引东方朔、郦省、毕卓、刘伶诸人典故来畅谈酒的妙处。《酒颠补》则仿《酒颠》体例补充了一些...
2017.2
本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入，系统介绍了酒水基本知识和酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等...
2017.2
本书从原始社会晚期新石器时代仰韶文化开始，至1949年新中国成立，时间跨度6000年，阐明了汾酒是国酒之源，...
2016.12
本书讲述了闻名遐迩的波尔多五大葡萄酒庄的历史：侯伯王庄园、拉菲–罗斯柴尔德庄园、拉图庄园、玛歌庄园和...
2017.1
景芝，山东三大古镇之一；景祐，大宋王朝的一个年号。景芝地名，源于大宋王朝的景祐年号，大宋王朝的景祐年...
2016.12
本册书作者经过多年，翻阅各种书籍，踏遍乡野、河流，走遍酒镇大街小巷，深度思考，收集了大量潍河岸边景芝...
2016.12
本书剖析和论述了建瓯饮食文化的源流历史，以严谨、朴实、流畅的语言，叙述了建瓯饮食文化的特色、菜名趣谈...
2016.11