本书主要收集了各级领导对河南茶产业发展的署名文章，河南茶叶地方标准，茶文化研究、茶产业探索文章等。是...
2012.7
本书是茶事人生、毕生励志、科学种茶、殊荣援外、真知实践等角度叙述了被誉为英德茶叶之父袁学培茶叶人生，...
2012.12
本书收录了“中国食祖伊尹和食文化论证会”上的领导讲话，研讨会论文近30篇，对于积极打造地方文化旅游品牌，...
2012.11
本书收集了梁实秋、汪曾祺、王世襄等数十位中国现当代文化名家谈论美食的文章，其中有传统大菜，也有特色小...
2013.1
本书共收录美食文章63篇，每篇约3000字，内容既涉及“主流”饮食，如川菜、胡食；关注最为普通的家常饮食，如...
2013.1
蔡澜先生是一位吃遍世界的不折不扣的“吃货”。本书则呈现出他走遍天下、吃遍天下的独特体验。文字间透出诱人...
2012.12
本书是“华人谈吃第一人”饮食笔记，除了内地各省佳肴，更有台湾本土的风味，唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要...
2013.1
本书收录了当代中国、贵州茶文化专家及媒体关于湄潭茶文化遗产价值分析的论文约40篇，对湄潭茶文化遗产的价...
2012.10
本书是有关茶文化研究的学术论文集。汇集了作者多年来发表在《中国茶叶》、《福建茶叶》、《茶叶科学技术》...
2012.9
本书是第十二届国际茶文化研讨会论文精编，汇总梳理了相关专家学者提交给第十二届国际茶文化研讨会的论文。
2012.8