本书收录了扬之水先生关于宋代与饮茶及茶具有关的文章及古代生活习俗考证的文章，以“名物新证”的方法结合文...
2015.7
为进一步发掘江西省浮梁茶文化底蕴，大力加强浮梁茶文化资源保护和利用，搭建浮梁茶文化合作与交流的平台，...
2015.11
书稿是以“河套酒文化”为主题的研究文选。分论述篇和轶事篇，论述篇主要对河套酒文化、酿酒业发展、酒的传承...
2015.10
本书围绕构建新丝绸之路经济带的概念解读对这一经济带建设或将对包括中国茶业在内的世界经济产生重要影响借...
2015.10
为破解临安“天目瓷”之谜，扩大“天目”文化影响力，同时为“临为茶源”提供理论支持，由临安市茶文化研究会、浙...
2015.3
本书内容包括：乌龙茶工艺史考证；论乌龙茶在先，红茶在后；关于在清源山风景区规划建设宋树茶园的建议案；...
2015.11
本书是著名食评人江礼旸先生的精心之作，数十年磨砺和理论、实践留下了数百篇文章，再优中选精地选出几十篇...
2015.12
本书是与传统茶艺相关的工艺美术作品集，对于喝茶使用的陶瓷，陶器，染织用品，喝茶品玩的小把件，布品等等...
2015.11
本书是2015国际酒文化学术研讨会论文集，收录了将近60篇文章，有十余篇日文文章，四十余篇中文文章，主要分...
2015.9
本书收集了吴文超自2012年开始于《晶报》“编委茶座”专栏公开见报的60余篇文章。立足现代生活和人文道德，探...
2015.9