本书作者从事茶学教育科学40余年，本书即这方面研究论文的集结，其中有些是第一次发表。该书对于今天从业者...
2009.05
这是一本饮食文化批评文集。饮食是一个常谈常新的话题。作者学贯中西，将饮食放在后现代的语境中进行阐释，...
2008.08
本书收入日本茶道专家及中国从事茶道和日本文化研究的专家学者的专文30篇。
2004.10
本书为“云南元阳·傣族饮食服饰文化学术研讨会”相关学术成果的汇集，这次研讨会的会议主题为“弘扬傣族饮食服...
2017.7
本书系河北省炎黄文化研究会《燕赵文化》丛书“十三五”规划《茶文化系列》重点选题，填补燕赵茶文化课题空白...
2017.6
本书围绕构建新丝绸之路经济带的概念解读对这一经济带建设或将对包括中国茶业在内的世界经济产生重要影响借...
2015.10
为破解临安“天目瓷”之谜，扩大“天目”文化影响力，同时为“临为茶源”提供理论支持，由临安市茶文化研究会、浙...
2015.3
本书共收录了作者二十多年来，在省内外、国内外先后发表过的多篇研究普洱茶文化方面的述评性文章40余篇，从...
2014.2
本书是为纪念“茶圣”陆羽诞辰1280周年论文结集出版，全书收录文稿35篇，分为五个部分：一、陆羽专题研究：包...
2013.11
与一颗茶树生长在一起，春长冬歇，长乐末央。那时你的皮肤放松如一片茶叶上的气孔，吐纳日月精华，引导太极...
2013.7