美食生活巧与忌

本书从科学、实用的角度,用巧用厨具、巧选购、巧清洗加工、巧烹调、巧贮存,让枯燥的饮食生活变得丰富多彩...

2004.09

新世纪厨房必备

本书讲述了现代厨房布置、厨房常备原料、烹调知识、食品原料选购知识、药膳制作与食疗方法、季节进补方法、...

2004.10