本书作为写给家政服务员如何制作家庭餐的一本参考书，共七章，主要是介绍家政从业人员在从事家庭烹饪过程中...
2012.12
蒙古族家庭饮食烹饪技术食俗常识药膳保健等200多种营养佳良的烹饪方法及食谱以清淡，荤，疏，粗几个部分编...
2010.12
本书共分5个主题，依次为“我爱肉肉”、“健康小菜”、“滋补汤水”、“小吃甜品”、“经济便捷餐”等。本书可以看做...
2009.05
本套丛书主要讲述了居家生活的小窍门和健康的饮食、现代厨房生活小窍门、食物的营养、中老年生活等生活小窍...
2008.09
本套书是结合沈阳市创办的社区科普大学的实际需要，同时科普部门调研立题，聘请专家主笔的科普读本。既可用...
2008.07
本是一套介绍如何充分利用智慧，让居家、饮食、生活更加健康美满的时尚类丛书。丛书共3册：精洁窍门、旧物...
2006.11
烹饪，既是文化又是一门艺术。重庆的烹饪艺术是历史发展的过程中逐渐形成，发展并丰富起来的。本书主要介绍...
2018.9
烹饪工艺源远流长，有着丰富的历史文化内涵。当下随着人们生活水平的不断提高，从以前的“民以食为天”到现在...
2017.9
《烹调与面点技术》较好的实现了理论与实践的融合问题，并按照从简到难、菜点选择传统与流行搭配的原则，结...
2020.10
本书为“在希望的田野上——农民继续教育系列教材”之一，是在实施北京市新农村建设项目试点的基础上，结合成人...
2016.6