本书精选深受欢迎的150款江湖菜，每款皆配有精美图片，步骤详细，便于掌握。
2007.05
“省钱大比拼”是中央电视台隆重推出的大型娱乐竞赛节目，提倡“省钱靠智慧，勤俭是美德”。本书为菜谱，汇集节...
2007.03
本书是广大厨师学习厨艺、开拓创新思路的专业工具书，为“名厨经典系列”之一。本书主要介绍台湾名厨邓相合制...
2006.08
本书是将北京电视台《食全食美》栏目深受观众喜爱的众多美食结集成书，让百姓能够在家享受到自己制作的乐趣...
2007.01
本书介绍85道铁板烧调味料、前菜、汤、沙拉、主菜、小菜、甜点的制作方法，以及开店指南、基本技法、调味料...
2007.03
本书精选经典家常菜1000种，全彩图解，详尽实用。
2006.01
本书介绍了菜肴的制作方法，注意事项，用料及口味特点等内容。
2007.08
本书介绍了800余种菜肴的制作，详细介绍了其特点，选料，加工和操作要点，内容具体，实用易学。
2007.08
本书介绍菜肴的烹调方法，800余种美味佳肴，包含了大江南北不同民族的风味小吃。
2007.08
本书向读者介绍了千余道家常小炒的制作方法，分为肉类、禽蛋类、海鲜水产类、蔬菜类、豆制品类、菌类六篇。
2007.12