本书中特别介绍了千余种大众菜肴的制作方法，分为畜肉类、海鲜水产类、禽蛋类、蔬菜类、豆制品类、凉菜类、...
2007.12
本书介绍了千余种家常菜肴的制作方法，分为畜肉类、禽蛋类、蔬菜类、水产海鲜类、豆制品类、凉菜类、菌类、...
2007.12
本书介绍了1200余种家常菜品的菜品图、详细做法、材料及其相关内容。
2008.01
湘科版知识台历已连续出版多年。其日历面包括公历、农历日期、星期、支干、24节气等；文字面有丰富多彩的各...
2007.08
本书通过生动可爱的全彩绘本形式，介绍了数种最能传达心意的温情菜式的详细制作过程，是一本可以让故事直接...
2007.08
本书介绍了400余道不同风味，常吃易做的私房菜肴，书中每道菜谱中都包括原料、调味料、做法、特别提示等内...
2007.07
本书介绍了50种农家特色菜的用料烹饪方法、成品特点、营养功效。适合于“农家乐”经营者、创业者和对此有兴趣...
2007.03
本书介绍了家庭常做菜的一些制作方法，如凉拌菜、常吃的蔬菜、实用小炒等。
2008.01
本书分准备篇、筹划篇、运营篇、案例篇、实用点心篇，教你从理论到实战、从开业策划到经营管理、菜品制作，...
2007.12
本书以家常菜为主，含主食及蔬菜，肉类，蛋类等各种菜肴做法，有创新菜，风格菜，巧做剩饭菜三部分，全书约...
2008.04