2009.01
本书以图文并茂地介绍了138道常见凉菜的原料、做法，菜肴制作方法讲解详细，利于操作，可为家庭制作凉菜提...
2008.12
本书以图文并茂的形式介绍了109道常见凉菜的原料、做法，附有成品特点，菜肴制作方法讲解详细。
2008.12
本套丛书主要是向广大群众介绍了一些大众菜的做法，文图相配，便于大众实际操作和应用。
2008.09
本书介绍了各种口味的凉拌菜的做法。
2008.09
本书包含了酱、腌、熏、卤、拌等烹饪工艺制作而成的凉拌菜，用精美的图片，详尽的制作方法，大量的菜例，汇...
2008.08
本书向读者展示近400道家常凉菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的...
2008.08
凉拌菜以它的清凉、爽口、美味、制作简单而深受大众的喜爱，书中设置了调味凉拌菜、酱卤凉拌菜、腌渍凉拌菜...
2008.05
本书为热爱生活、热爱美食的女性读者们介绍了数十款简单易学的沙拉，有荤有素，诱人食欲。将简单的烹饪技巧...
2008.06
本书以食品雕刻与烹饪实用美术为依托，从原料组成，制作程序（初加工,刀工,原料成形,烹制方法），菜肴要求...
2008.