本书介绍了几十种常用凉菜的制作方法，每种都配有彩图。
2003.12
本书介绍了几十种常见卤菜的制作方法，每种都配有彩图。
2003.12
本书介绍了卤酱菜的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
2003.09
本书介绍了凉拌菜的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
2003.09
本书是一部食品制作技术类图书，在此书中编者主要是搜集和介绍了几百种饮食中最常见的，现在也能端上餐桌的...
2018.8
本书介绍了各种凉拌菜。
2003.11
本书图文并茂地介绍了200多种卤味食品的用料和制法，以及制作时要注意的诀窍。本书由专业厨师写成，书中图...
2017.5
如果你尝试着在蔬菜或者水果的上面撒满色拉，然后拌着吃，这也会是一道很美味的菜肴。我们每天都需要享用一...
2015.7
本书收录了沙拉、蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等类别的美味凉拌菜品近300款，酸、辣、甜、脆，各式家常凉...
2017.10
大街小巷到处都有卤味，香味诱人，是不是馋死你了？但是，想吃美味又担心卫生问题，怎么办？自己动手呗，想...
2017.10