本套丛书主要是向广大群众介绍了一些大众菜的做法，文图相配，便于大众实际操作和应用。
2008.09
本书介绍了各种口味的凉拌菜的做法。
2008.09
本书包含了酱、腌、熏、卤、拌等烹饪工艺制作而成的凉拌菜，用精美的图片，详尽的制作方法，大量的菜例，汇...
2008.08
本书向读者展示近400道家常凉菜的制作方法。不仅内容丰富，而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的...
2008.08
凉拌菜以它的清凉、爽口、美味、制作简单而深受大众的喜爱，书中设置了调味凉拌菜、酱卤凉拌菜、腌渍凉拌菜...
2008.05
本书为热爱生活、热爱美食的女性读者们介绍了数十款简单易学的沙拉，有荤有素，诱人食欲。将简单的烹饪技巧...
2008.06
本书以食品雕刻与烹饪实用美术为依托，从原料组成，制作程序（初加工,刀工,原料成形,烹制方法），菜肴要求...
2008.
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻...
2008.03
本书是一本凉拌菜谱，共收集中国经典的传统凉拌菜近千种，均为绝佳美味，且制作讲解详细，使人一学就会。
2008.04
本书重点突出“家常”二字，即适合大多数人的日常口味，从日常生活中大家喜闻乐见的家常菜里选出精品菜肴，希...
2008.05