《Q book好食汇》是一套系列菜谱,共36本,每本书介绍100~198个菜。所选菜式基本以目前百姓关注度最高的家...
2009.8
本书是家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于...
2009.04
本书介绍了42种家常小菜的烹饪方法。
2008.06
本书是一套餐饮文化图书,分别介绍各种菜系的制作方法。
2007.08
本书是各种美味沙拉,水果、蔬菜、肉类等等,当然,还要告诉你沙拉酱的制作和关于沙拉的故事。一本非常实用...
2007.07
本书介绍了十种家庭常用凉菜烹饪技法,包括拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏等。每一种技法都详细介...
2007.06
本书收录以“拌”为烹制技艺的菜式100余款,其中精美图片数十幅,内容新颖,资料翔实。
2007.01
本书用常用的药材和食材教大家创作健康又美味的卤菜。
2007.05
本书用常用的药材和食材教大家创作健康又美味的凉拌菜。
2007.05
本书介绍用常用的药材和食材教大家创作健康又美味的泡菜。
2007.05