本系列丛书突出菜谱的实用性、简洁性和阅读性,每道菜肴不仅配有精美图片,还介绍了菜肴的口味和操作时间等...
2016.1
最新的研究结果显示,以80℃的温度焖煮姜可以使其最大限度地释放出祛寒和减肥效果极佳的姜烯酚成分。而制作8...
2015.11
本书是一本使用焖烧罐制作汤便当的食谱,分为五个章节:任何食材都对味的法式清汤风味、清爽迎合大众口味的...
2015.11
巧厨娘微食季系列共33个品种,从不同角度拆分巧厨娘丛书中的精华部分,独立成册。小巧方便,图片精美,制作...
2015.6
本书稿收录了赵彤自己煲煮的私房靓汤,内容包含“呵护自己的私房靓汤”“给家人的爱心汤”、“小食材大功能的营...
2015.7
甜汤具有养生功效,无论在酷暑,还是寒冬时节,喝上一碗甜汤或清润、或滋补,更可作为午后甜品,享受生活的...
2015.4
《煲:一碗好汤养全家》是“功夫厨房”系列丛书中的一本,以图文结合的方式集中介绍了老百姓家常的煲汤知识,...
2016.3
《带给全家幸福的滋补汤煲》这本书主要介绍了上百款滋补汤煲的制作材料、工艺、制作方法、健康指南、宜吃食...
2015.8
《广东养生靓汤》,滋润营养的广东老火汤是滋补养人的健康佳品。名厨精选千款地道广东靓汤,按营养功效精细...
2015.8
本书针对不同的保健目的,选择相宜的食材,教会读者煲制营养美味的汤煲。本书分类合理,保健目的叙述详尽,...
2015.7