本书专为家庭做烧鸡菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的烧鸡美味30种，每菜一图，以简...
2003.12
本书专为家庭学做美味鸭鹅菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的鸭鹅美味30种，每菜一图...
2003.12
本书根据不同部位的排骨介绍了几十种排骨的不同做法，并配以生动形象的彩图，菜式简单易学。
2004.01
本书介绍了30道排骨料理的烹调方法，图文并茂。
2004.01
本书介绍了30种不同风味的炸鸡秘方，包括麦当劳、肯德基风味、台式风味、日式风味等，还介绍了回锅炸鸡的好...
2004.01
本书详细介绍了近200种腊味菜的用料、制作、特点和名厨心得。操作简便，实用性强。实用于一般家庭。
2003.11
本丛书介绍传统川菜及时下流行的新川菜的做法，计700余种，中英对照，图文并茂，对喜爱川菜的读者有较强的...
2003.06
本套丛书共6册，从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方...
2003.12
本书介绍了鸡鸭鹅肉的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
2003.09
本书介猪牛羊肉的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
2003.09