本书介绍了100道以海鲜为原料的菜肴，包括大虾、海蟹类、干货刺参类、贝壳类、软体类等。
2006.06
为弘扬祖国烹饪文化，主编单位以市场为视角，对全国第一届淡水鱼大赛获奖作品加以梳理、提炼汇编成集。本书...
2006.04