本书的主要内容是围绕着健康饮食,探讨海鲜的营养价值及最佳料理方法。
2007.08
本书为饮食海鲜的制作画册,将传统烹饪与潮流文化相结合,让读者一看就知,一学就会,图文并茂,创意百变。
2007.
爱吃鱼的人很多,可是鱼类菜肴相对难做。本书介绍了一般家庭常做的100道鱼,如鲤鱼、草鱼、罗非鱼等等,材...
2007.06
本书依照美味好吃,容易好做,营养实惠的家庭原则,通过作者数十年佳肴料理经验的积淀,为读者详解各种美味...
2007.04
本书为中华饮文化丛书中一册,全彩印刷,本册介绍56种水产品菜的选料,做法,并详细介绍原料的保健价值,在...
2007.02
本书中为每道菜提供了清楚的制作方法,还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
2007.