本书介绍了许多菜肴的的制作方法以及在制作的小窍门，小技巧。
2013.12
本书介绍了鱼虾海鲜类菜品的制作方法，制作过程，鱼虾海鲜类产品的品种，选购，储存，营养价值，菜品研发，...
2013.11
“海鲜”，是深受大众喜欢的美食之一，本书由邴吉和大师亲自制作菜品实例，教大家传统海鲜饮食的烹制、调味方...
2013.11
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2014.1
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2013.7
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2013.7