年年有鱼

本系列含分解步骤图及视频二维码,简单易学。这不是一本单纯的菜谱,文中对每个食材进行细致的解剖,从古到...

2016.5

跟着节气吃海鲜

本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与...

2018.3

鱼!虾!蟹!

本书包含挑选、制作鱼虾蟹的基础知识,以及100多道鱼虾蟹的详细做法。基础知识部分分别介绍了食材挑选、食...

2017.2

鱼的诱惑

本丛书由新浪美食达人木可编写,主要介绍了240种家常菜式的制作方法,共分为《绝味蔬菜》《就是爱吃肉》《...

2016.4

百“鱼”烹饪

本书立足漳州地区捕鱼业,先从古代捕鱼的渊源说起,转叙现代渔具渔法和可持续捕渔,最后是捕鱼散文杂记和民...

2016.6