鱼肉以味道鲜美、花样多变、多吃不胖等优点深受人们青睐。本书汇集了以鱼为主料的180多道菜，从清鲜本味到...
2013.7
鲜美的海鲜滋味常令人过口难忘，许多人爱吃海鲜，却觉得做起来非常麻烦，也不懂得如何在家里做出餐厅才有的...
2013.7
本书把龟鳖饮食文化和龟鳖养殖有机地结合起来，图文并茂，实用性强，既可为水产养殖工作者发展龟鳖养殖提供...
2012.12
本书精选了各种鱼、虾、蟹、贝等500多道美味佳肴，不仅有各种菜式的具体做法，还在每个菜例下方都以“东问西...
2012.11
本书选取80道海鲜品种，每个品种介绍其产地及营养价值，每种原料介绍一道美味佳肴和一道独具特色的酱料。
2012.10
本书分为2部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养成分、性味归经、功效及药用验方；第二部分...
2013.2
本书分为清凉冷菜、美味热菜、营养汤羹和健康主食四个篇章，前言部分包括常见小海鲜的种类、小海鲜营养价值...
2012.7
本书精选了美味河鲜海鲜，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富，全面实用。图片精美，操作方法简单易学，只...
2012.4
本书精选了水产海鲜，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富，全面实用。图片精美，操作方法简单易学，只要一...
2012.4
本书精选水产海鲜，整本书图文并茂、通俗易懂、实用性强，让你家宝贝吃得营养、吃得健康，是家庭生活不可多...
2012.3