本书为饮食海鲜的制作画册，将传统烹饪与潮流文化相结合，让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
2007.
爱吃鱼的人很多，可是鱼类菜肴相对难做。本书介绍了一般家庭常做的100道鱼，如鲤鱼、草鱼、罗非鱼等等，材...
2007.06
本书依照美味好吃，容易好做，营养实惠的家庭原则，通过作者数十年佳肴料理经验的积淀，为读者详解各种美味...
2007.04
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种水产品菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在...
2007.02
本书中为每道菜提供了清楚的制作方法，还穿插了烹饪技巧、食物知识等。
2007.
本书介绍了家常的一些炒菜方法，实用，好学。
2007.01
本书介绍海鲜类菜肴的制作。
2007.01
鸡和鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一。本书选取了日常生活中最具营养价值的1000种家常菜品，为读者...
2007.
本书介绍了100道好吃易做的鱼菜肴，包括草鱼、鲈鱼、鳜鱼、鲤鱼、黄鱼、鲫鱼、带鱼、鳝鱼、鲢鱼等，让你爱...
2007.01
本书主要介绍了38款海鲜类菜肴的制作及烹饪方法，书中图片由扬跃祥老师拍摄，菜肴由张奔腾老师担任制作总监...
2007.01