知中·关于火锅的一切!

本书属于文教类图书。这是知中系列中第18本特集书。这本书将从人文历史的角度对大众美食火锅进行介绍。如今...

2018.12

遇见一只锅,麦饭石锅做美食

近年来,麦饭石锅作为一种全新的锅具出现在市场上,逐渐成为美食达人们的新宠儿。本书阐述麦饭石锅与传统的...

2018.9

重庆火锅全书

本书以享誉中国的重庆火锅为对象进行研究和描写,分为上中下三卷:上卷包括“历史篇”“文化篇”,主要追溯了重...

2018.7