本书是一本四季皆宜的火锅食谱.一人一锅，深受忙碌的现代人的喜爱，只要一锅就能解决一餐，满足了现代人追...
2003.11
本书介绍了200余种适合秋冬季节家庭烹饪的沙锅、火锅、煲菜，每个菜按原料、制法、特色进行介绍。
2003.10
本书详细介绍了相关菜品的原料构成、制作方法、烹饪诀窍等。
2003.04
本书图文并茂，专题介绍重庆火锅及其衍生的品种近百款，制作者均系重庆著名火锅企业的名师。
2003.