烧烤品种有串烤、盘考、炉箱烤等不同形式，本书介绍不同形式的烧烤鱼、肉、主食等美味60种。
2001.12
《烧烤BBQ》B.B.Q（Barbecue）是以较低的温度，将质地密实的食物经长时间烧烤完成，B.B.Q则成为出外郊游或...
2004.01
本书推出45种家常烧烤菜的制作方法。
2003.10