本书全面、系统地介绍了烧烤的烹饪方法，并根据烧烤的特点，列举了100道家常食谱的做法，100道食谱包含了各...
2012.7
本书介绍了电烤箱的性能、使用方法、保养措施等基本常识，着重介绍了100多 种使用电烤箱制作的美味料理，有...
2012.8
本书介绍了用小烤箱制作家常美食的方法，分为基本焗烤料理和焗烤酱制作料理两个部分。每款菜肴都有详细的材...
2012.8
本书是文怡“心”厨房系列丛书，主要介绍了如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等，原料简单常见...
2011.6
本书介绍了120种酒店必备的烧烤菜式，详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导，分步骤图解，是...
2011.6
本书是为超市量身打造的口袋本菜谱图书，书中推荐了100余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例，分步图解，...
2011.5
本书被誉为最完整的烧烤食谱大全。本书内容有超过500种的烧烤食谱，美味独创，易于操作，囊括了世界烧烤美...
2011.1
本丛书指导读者如何快乐地烹饪出诱人可口的菜肴，包括各类素菜、荤菜、小炒、热菜、杂粮粥、糖水、杂菌、电...
2011.1
本丛书涵盖了8种厨艺食谱和早点、宵夜、靓汤、粗粮、凉茶、果蔬等，以通俗的文字教您通过食物的巧妙搭配，...
2011.1
本书介绍了300款各式烧烤卤熏食品的制作工艺，以各种不同的制作工艺，分为基础、烧烤、卤味、腊味、熏制、...
2010.11