本书以图解的形式介绍了家庭常吃常做的以肉、鸡蛋为主要原料的各种食品。
2003.12
本书以彩图形式介绍了鱼和豆腐的烹饪方法与品种制作。
2003.10
本书以彩图的形式介绍了鱼、虾、贝和豆腐的烹饪技术。
本书以图文结合的形式，按照四季节令精心挑选了100道精致可口的家常菜。
1995.01